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お知らせ

日創研経営研究会 会員の皆様
各地会長・事務局長・本部役員の皆様

全国大会 in 香川で開催される分科会にてご講演いただく小林 真作様の会社のご紹介です。

小林 真作さんは1974年生まれ！
現在46才です。

たまご屋さん（とは言っても正確には違うのですが）を事業継承されました。

その時、2004年の30歳の時。

なぜ、そんなに早く事業継承したのか？
それは突然の「父の死」でした。

事業継承した時は「スーパーへ卵を１円でも安く」という超価格競争！

それが、今やウハウハ(笑)

「料理別専用卵」を開発し、価格競争からの脱却へ！

そして、メディアがほったらかしてはいない！

マツコの知らない世界に出演したり、ZIPに登場したり、全国放送で紹介されまくっています。

その理由は？？？

＜アイディアの尽きる世の中は来るのか？＞

小林さんは語ります。

「アイディアが尽きることなんてない！」

例えば「たまご」

普通に売ったら、1パック200円くらいでしょうか？
たまに、100円ちょい。
特売では昔、「1パック1円」なんてのもありました。

小林さんは幼少のころ
「やーい、1円のモンを売ってるんだな、お前の親父の会社は」
そう言われるのが、心の底から屈辱だったそうです。

＜卵に付加価値を付ける＞

小林さんは気づきます。

「1円で売るから！1円の価値しか生まないんだ！」

「たまごは殻に1万個穴が開いてる」
この穴を利用して、「香りづけ卵」として売り出したら？

例えばですけど、鰹節と一緒に1～2日パックした卵は、とってもいい香りがするそうです。
それで、利益率アップですね。

ちなみに、鰹節はもちろん別の料理に使えます。
たまごは、「鰹節香り」で付加価値が高まってます。

ほら！
コスト自体は特にかかってません！
でも、価値が高まりまくってますね！

＜発想の転換＞

「美味しさ」を売るタマゴ。
でも、そこから「香り」に変えました！

なるほど。

他にもたくさんの商品開発をして顧客を変えたり、価格を変えたり、取り組まれております。

ぜひぜひ、分科会では小林真作さんのお話を聞きましょう！

そして、たくさんのアイディアを得て
共に学び、共に栄えるの実践ができたら嬉しいです！